皆さんこんにちは！
だんだん日差しの暖かい日が増えてきて、春がすぐそこまで近づいているのを感じられるようになってきました。
あと1週間ほどで2月が終わり、3月がやってきます。卒業の季節ですね。
今年の春、早稲田大学を卒業される方々は、新型コロナウイルスの影響で、大学最後の1年間を、思い描いていたものとは全く異なる形で過ごすことになってしまったかと思います。
例年通りにはいかなかった大学生活の締めくくりに、様々な気持ちを抱いているかと思いますが、旅立ちと新たな門出を、特別なビールを飲んでお祝いしてみてはいかがでしょう？
大学4年間で積み上げてきた経験と知識、新生活への期待や不安などを胸に卒業される皆さんへの応援の気持ちを込めて、特別なビール「早稲田エール」が作られました！
ビールをプロデュースしたのは、開業から20年を迎えられた戸山キャンパス前にあるビアレストラン「NEW SCHOOL」さんです。
普段から提供されているオリジナルのクラフトビール、「早稲田ゴールデン」と「早稲田IPA」が好評を得ていらっしゃるとのことで、今回のプレミアムビールの味も期待大ですね！！
早稲田エールで使われているビールは、早稲田ミョウガを使ったジャパニーズジンジャーブラウンエールというビールです。
これは、ジャパン・グレート・ビアアワーズという審査会で銀賞を受賞している、定評のあるビールなんですよ☺︎︎
ビールに使用されている早稲田ミョウガは、江戸東京野菜の一つです。
かつて、早稲田大学周辺一帯にはミョウガが自生していました。
江戸時代には、将軍家はじめ人々の食卓を、早稲田ミョウガが彩ったんだとか。
早稲田エールは、早稲田にゆかりのある香り高いミョウガを使ったビールなんですね！
そして「早稲田エール」という名前には、2つの意味が込められています。
1つは、上面発酵で醸造されるエールビールの“エール”です。
そしてもう1つは、「これから社会で活躍する卒業生に送る“エール”」という意味です。
味や名前だけでなく、記念品として飾って楽しめるよう、デザインにもこだわっています。
おしゃれなボトルは、飲む前も飲んだ後も、ダイニングに華を添えてくれそうですね！
少量生産の為、100本限定で販売されます。
卒業生ではない方も、誰でも購入できますよ！
早稲田エールを飲めば、長引く外出自粛で溜まった疲れを癒やせそうですね。
気になった方は、今すぐ下に記載のリンクから、専用サイトをチェックしてみてくださいね！
〈「早稲田エール」概要〉
正式名称 早稲田エール（早稲田大学卒業記念限定販売）
内容量 750ml
販売価格 ￥4800税込み 送料別
販売期間 2/22~3/20
販売店舗 WEB予約のみ http://waseda-ale.newschool.jp/
〈取材協力〉
RESTAURANT & BAR NEW SCHOOL （ニュースクール）
電話番号：03-3232-2626
住所：東京都西早稲田2-1-17
最寄り駅：東京メトロ東西線「早稲田駅」2番出口、徒歩2分
公式ウェブサイト：早稲田レストラン & バー｜ニュースクール NEW SCHOOL
筆者 ちゃちゃ
早稲田大学政治経済学部2年
早稲田大学公認サークル
まっちワークグループ早稲田
